作者:力科实业 发布时间:2019-08-26 浏览次数:
由于部分食品工厂由作坊发展而来,建筑耐火等级低,设备条件比较简陋,非常容易引发火灾;即使食品加工厂是钢结构厂房,因大量使用泡沫夹心钢板做围护结构,在防火上存在一定缺陷。
现代厂房大多采用大面积、大体量建筑,厂房内部设置不同分区,疏散通道弯曲,距离长。仓库除储藏各种食品外,还储藏包装材料:木托架、硬纸板、聚乙烯包装袋、蜡容器、泡沫聚苯乙烯盘等。这些包装材料由于在燃烧时的放热速率更高,放热量更大,发生火灾将迅速蔓延扩大,并释放出大量有毒烟雾,不利于人员疏散和扑救。
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